Criada pelo Dr. Pierre Dukan, um médico francês que passou a sua carreira a ajudar pessoas a perder peso, a dieta Dukan rejeita a contagem de calorias e promete perda de peso ao mesmo que permite aos seus aderentes comer a quantidade que quiserem.
O livro “A dieta Dukan”, originalmente publicado em 2000, foi um grande sucesso de vendas em França e foi largamente elogiado pelas pessoas que conseguiram perder peso com sucesso seguindo o seu método das 4 fases.
A dieta Dukan já ajudou milhões de franceses, e já foi adoptada em 20 países, incluindo Reino Unido, Polónia, Coreia e Brasil.
A Dieta
Fase 1: Ataque
Utilizando a calculadora do verdadeiro peso do Dr. Dukan, os seguidores da dieta determinam um objectivo de perda de peso razoável e saudável. Depois é iniciada então a fase do ataque – um período de dois a sete dias durante o qual apenas se pode ingerir quantidades ilimitadas de proteina magra e uma dose de cereais integrais por dia, e onde é atingido uma grande perda de peso.
Fase 2: Cruzeiro
Nesta fase combinam-se dias alternados de proteína magra com dias de proteína e vegetais até chegar ao peso desejado.
Fase 3: Consolidação
Os seguidores da dieta devem ficar nesta fase 2 dias por cada Kg perdido. Nesta fase a dieta permite ingerir sem limites proteínas e vegetais, e outros alimentos tais como queijo e pão são reintroduzidos. Também são permitidas duas refeições de celebração por semana para quebrar um pouco a rotina.
Fase 4: Estabilização
Esta é a fase de manutenção do plano, na qual os seguidores podem comer o que quiserem sem voltar a ganhar peso, desde que sigam algumas regras tais como comer uma vez por semana apenas proteína magra.
A dieta Dukan é a dieta perfeita para quem quer perder peso rápido, e mantê-lo sem ter de contar calorias ou pesar porções de comida.
Milhões de europeus já experimentaram a dieta Dukan, que é uma dieta para perda de peso baseada no consumo de muitas proteínas, pouca gordura e quase nada de hidratos de carbono. Também faz parte da dieta a ingestão de muita água durante o dia, e pelo menos 20 minutos de exercício diário, e nada de elevadores ou escadas rolantes.
